「怎麼會做一輩子的電子產品後，又投入了苦茶油的生意？」其實就是二個字：機緣。
往昔，媽媽會在特別的時刻買這珍貴的油，它是小時候懷念的好味道；我平時很關注食品安全與健康的資訊，對於曾出現的食用油風暴，一直掛念心中，總覺得可以做些什麼。在心中累積的意念突然受到牽引，在一次機會到產地親自感受和了解，不經思索，開始逐夢。
在台灣，九成以上茶籽從大陸進口在本地製油，其油廠規模與管理都較為傳統，我想改變它！
我思考著，能否用更先進的設備，更優質的環境，更嚴謹的工法製作出心中的好味道。人生開門七件事-柴米油鹽醬醋茶，油是每個人的必需品。善用科技傳承千年的產業，讓大家享用安全、健康、美味、平價的山茶油，建立起新的健康事業！
